Evite fritar no cabelo - use chapelaria
Um pouco fora de moda, pelo menos em casas particulares - para usar um arnês quando cozinhar e assar para evitar fritar fragrância no cabelo.
Até mesmo o avental foi uma moda não ir por um tempo, até que os prebenders chiques da área de bistrô fizeram o seu caminho para o mundo da moda.
Por que não deve ser reaparelhado o capacete na cozinha? No campo profissional por razões de higiene, regra geral, o famoso cabelo na sopa deve ser evitado. Mas também em termos de odor, tem vantagens em não expor o cabelo aos vapores da cozinha. Você não sente o cheiro de "morder" se proteger o cabelo com um pano ou capuz. Fritar e fritar liberta uma enorme quantidade de partículas de gordura no ar Se colocar a cabeça por baixo do extractor, esta película de gordura será levada ao seu cabelo muito bem. Nem todo mundo está ansioso por isso também.
Bandanas você pode envolver em torno da cabeça, apenas lenços de triângulo servem o mesmo propósito. Os chapéus especiais do chef, sob a forma de capuzes altos, impedem que a cabeça sue muito. Apenas experimente.
