Couve-flor assada recheada com carne picada

tempo

Tempo de preparação: 20 min.
Tempo de cozedura ou cozedura: 40 min.
Tempo total de preparação: 1 hora

Esta couve-flor recheada e recheada com carne picada é um prato principal, parece deliciosa e é fácil de fazer:

1 tamanho médio de couve-flor
400 g picados, meio e meio
1 rolo de pão velho, embebido em água e expresso
1 ovo
3 fatias de Gouda para gratinar
1 lata grande de tomates esmagados
Especiarias para o hack: sal, pimenta, páprica, curry
Temperos para o tomate: pimenta, um pouco de sal, um pouco de açúcar, tomilho, 2 colheres de sopa de óleo

Limpe a couve-flor, corte a haste muito curta, corte uma cruz nela - não tem motivos religiosos, será mais rápida.
Cozinhe a couve-flor por cerca de 12 minutos, ainda deve ser relativamente firme, basta esfaquear com uma faca.
Escorra o repolho e coloque-o em uma assadeira refratária.
Deixe esfriar, senão você queima seus dedos terrivelmente! Use o tempo para preparar uma massa de carne com carne, pãezinhos, ovo e especiarias.
Agora espalhe um pouco as florzinhas de couve-flor e com a colher - ou dedos, é mais fácil - entre as coisas justas de carne. Se ainda hackear, se todas as lacunas estiverem cheias, basta colocar um capô em cima da couve-flor.
Misture os tomates com o azeite e as especiarias. Coloque o queijo na couve-flor e espalhe o molho de tomate ao redor da couve-flor.
Coloque no forno a 200 ° C por 30 minutos.
Depois de cozinhar, saia e corte um pedaço de bolo da couve-flor.

Minha família come dessa maneira, mas batatas cozidas também são boas!