Vapor de bambu para macarrão cozido no vapor ou Maultaschen
Minha ninhada ama macarrão cozido no vapor. Agora eu não sou fã de muitos potes ao mesmo tempo no fogão e acima de tudo eu não gosto do enxague de panelas talvez queimadas.
Recentemente eu comprei um amortecedor de bambu com 3 andares. Agora macarrão cozido no vapor são uma brisa. Acabei de colocar um pedaço de papel de sanduíche (você pode certamente levar papel manteiga) em cada grade, o macarrão cozido no vapor e na panela. Após cerca de 15 - 20 minutos eles estão prontos.
A multa é, é uma quantia grande ao mesmo tempo, você economiza a gordura (ok, amantes de crosta sentirão falta do mesmo, mas eu nunca poderia sofrer isto de qualquer maneira) e só tem um pote para enxaguar e só estava cheio de água! As grades de bambu também são fáceis de limpar, já que o papel vegetal estava dentro.
Enquanto isso, também gosto de cozinhar meu Maultaschen assim. Eles são, então, secos e podem ser apanhados e processados bem. Eles ficam em forma e não abrem. Cozinhar no caldo sempre parecia um aborrecimento desnecessário, mas sou eu.
Divirta-se cozinhando :)
