Assar deliciosos hambúrgueres de cereja
tempo
Tempo de preparação: 1 hora e 30 minutos
Tempo de cozedura ou cozedura: 30 min.
Tempo total de preparação: 2 horas
Este delicioso Kirschfladen estava conosco hoje, só posso recomendá-lo a você e ele não é difícil de assar.
Ingredientes para a massa
- 250 g de farinha
- 125 g de açúcar
- 2 gemas
- 3 colheres de sopa de açúcar
- 125 g de manteiga (margarina)
- 4 colheres de sopa de leite
Ingredientes para as coberturas
- 1 copo de cerejas
- 3 colheres de sopa de açúcar
- um pouco de amido de milho sobre 1/2 colher de chá
preparação
- Coloque a farinha e a manteiga em uma tigela, bata com o gancho até que a massa fique quebradiça, junte as gemas, o açúcar e um pouco de leite e amasse bem a massa com as mãos.
- Deixe descansar por cerca de 1 hora e deixe esfriar.
- Enquanto isso, tome cerca de 2/3 das cerejas e ferva-as com um pouco de suco de cereja e o açúcar, as cerejas restantes pedem.
- Agora misture o amido de milho com um pouco de água fria e amarre as cerejas cozidas com ele, em seguida, deixe esfriar e purê.
- Pré-aqueça o forno a cerca de 180 graus, em seguida, estenda a massa com um pouco de farinha (da melhor forma possível) e use-a para forrar uma forma de mola (previamente colocada com papel manteiga) de modo a ter cerca de 3 cm de altura.
- Agora espalhe o purê de cereja e coloque as cerejas restantes sobre ele.
- No final, bata toda a borda da massa no recheio e espalhe com algumas claras de ovo.
- Asse por 30 minutos e você pode se divertir! Melhor ele tem um gosto morno. Nós também tivemos sorvete de baunilha, delicioso!
- As 2 horas já estão incluídas no tempo de resfriamento da massa!
