Gyrospfanne - simples e delicioso!
Esta receita é super fácil - e deliciosa!
É o suficiente para cerca de 3-4 pessoas, dependendo de quão bom comedores existem.
ingredientes:
500 g de giroscópios (açougueiro ou congelado)
1 x creme fraiche puro
1 x creme fraiche com ervas
talvez uma pitada de creme / creme fino
Alguns sal, páprica, pimenta, etc. (a gosto)
200 - 250 g de macarrão (eu prefiro Macaronelli ou Spätzle)
O macarrão é cozido como de costume - agridoce! Em seguida, escorra, eles podem esfriar um pouco.
Enquanto isso, os giroscópios podem ser fritos.
Enquanto isso, misture as duas xícaras de creme fraiche com as especiarias e uma pitada de creme.
Quando os giroscópios estiverem prontos, misture o molho por baixo e deixe aquecer, tornando-o agradável e leve.
Agora o macarrão vem - bom para dobrar - e cuidado, de repente a panela está bem cheia.
Aqueça tudo por um tempo, claro, mexendo / levantando.
Em seguida, a panela sobre a mesa (rústico) ou decantar - e bom apetite!
Se você gosta, você pode também assar alguns cogumelos com os giroscópios.
