Faça você mesmo chips de maçã e anéis de maçã - use maçãs
Às vezes, sobram maçãs, mas são boas demais para serem jogadas fora. Mesmo se eles estiverem um pouco enrugados, você ainda pode fazer algo com eles e reciclar quase completamente.
Espécimes encolhidos tornam-se lisos novamente em água morna. As maçãs macias são descascadas generosamente, os pontos ruins são removidos.
É até maçã na casca fique atento, pois será feito chá mais tarde. A única coisa que é jogada fora é a casa principal, o talo e a flor.
A maçã descascada redonda inteira é fatiada. Se você quiser anéis macios, 1 cm de espessura, para chips ligeiramente mais finos. Os anéis de maçã vêm em uma assadeira, como um papel de cozimento base. As tigelas estão em uma segunda assadeira ou em uma grade, na qual também se encontra o papel manteiga.
Ambas as folhas entram no forno, mesmo que você não tenha forno de convecção. Em seguida, o forno é ligado a 50 graus de calor superior / inferior.
Para se livrar da umidade, recomenda-se usar uma colher de cozinha de madeira, o que garante uma abertura na porta para a ventilação necessária.
Deixe as fatias nelas até que elas se sintam secas. As conchas permanecem assim até que elas sejam claramente audíveis quando você as quebrar. Então eles ficam em um frasco de parafuso por muito tempo. Para fazer chá, basta colocar um punhado em um copo grande e despeje água fervente nele. Cubra com uma tampa e adoçar conforme necessário.
Os anéis macios não duram tanto tempo, os chips são secos por muito tempo. Se eles ficarem mais macios com o tempo, basta colocá-los no forno a 50 graus com a porta não bem fechada. Os chips também devem ser embalados hermeticamente. Aliás, você também pode fazer chá com casca de maçã fresca.
