Tenha cuidado ao assar pizza em uma grelha

Pizzas feitas na hora não pertencem a uma grade, mas em um prato, uma placa de pizza ou uma pedra de pizza. Caso contrário, pode acontecer que não muito da pizza é encontrada na grade.

Não é realmente recomendado cozinhar uma pizza congelada a uma temperatura inferior a 100 graus. Mesmo quando estiver usando tigelas de água, você não deve produzir tanto vapor que a pizza literalmente se liquefaça. Nestes casos, recomenda-se papel manteiga. Qualquer um que prefira assar uma pizza congelada em uma grade deve pelo menos ter certeza de que a temperatura é alta o suficiente para fazer a massa crocante rapidamente.

Como parece triste, quando uma pizza literalmente "dilui" na chapa, é bem-vinda investigar em um mecanismo de busca de imagens usando as duas palavras-chave "pizza" e "ferrugem".

Assar Costelão na ???????????????? | Abril 2024