Bolo de Aniversário com Doces
tempo
Tempo de preparação: 3 horas
Tempo de cozedura ou cozedura: 45 min.
Período de descanso: 1 hora
Tempo total de preparação: 4 horas e 45 minutos
Hoje somos convidados para uma festa de aniversário e como sempre, surge a pergunta: o que eu faço? A aniversariante é crescida e é totalmente doce. Agora você não gosta de entregar os doces no saco.
Desde que eu realmente gosto da aniversariante, eu pesquisei e encontrei o seguinte bolo.
ingredientes
Para o esqueleto, então o bolo:
- 200 g de manteiga
- 200 g de açúcar
- 1 pck de açúcar de baunilha
- 4 ovos
- 100 g de amêndoas moídas
- 300 g de farinha
- 1 pck de bicarbonato de sódio
- 100 g de chocolate ralado
Para o geneache:
- cerca de 400 g de chocolate (leite agridoce ou integral)
- cerca de 200 ml de creme
preparação
- Faça um bolo de esponja a partir dos ingredientes mencionados.
- Asse a 180 ° de calor por cima / por baixo durante cerca de 45 minutos.
- Durante esse tempo, o ganache pode ser preparado. Aqueça o creme lentamente, mexendo, em seguida, sobre o anteriormente quebrado em pedaços. Despeje o chocolate. Uma vez que o chocolate tenha dissolvido, mexa vigorosamente, eu levei para o mixer de mão. Finalmente, eu passei pelo liquidificador, então nenhum caroço está mais nele.
- Mantenha o ganache frio até ser usado, mas não deixe endurecer.
- O bolo arrefecido é então revestido com este ganache.
Enquanto isso ainda é um pouco mole, vai para a decoração. Você precisa:
- Para a parede Kitkat, eu os corto no topo por 1/3, caso contrário eles são muito longos.
- E, claro, os doces que o destinatário mais gosta.
Agora os Kitkatriegel estão colados ao lado? e fixado com uma fita. Essa pode ser a banda que finalmente chega ao bolo. Então Kitkatriegel são colocados no teto para que você consiga 4 quartos. Agora será preenchido para o conteúdo do seu coração. Finalmente, filme de transparência agradável em torno dele e você tem a embalagem ligeiramente diferente para doces. Divirta-se enquanto copia :-)
