pão torta de mirtilo
Aqui está uma receita para um bolo muito leve, meio bolo, meio pão.
O sabor é ótimo, mas também é muito saboroso se você o espalhar com cream cheese.
Como a pesagem dos ingredientes é omitida e medida com uma xícara doméstica normal, o bolo fica depois de um quarto de hora de preparação no fogão - se os ingredientes já estiverem na casa.
Os seguintes ingredientes são necessários:
- 2 xícaras de farinha
- 1 meia xícara de açúcar
- 1 colher de chá de sal
- 2 ovos
- 2 colheres de sopa de óleo, de preferência óleo de girassol
- 1 xícara de leite
- 3 colheres de sopa de suco de limão
- 200 gramas de mirtilos
- 1 colher de chá de fermento em pó
Os ingredientes secos são misturados, em uma segunda tigela os ingredientes úmidos. Então tudo é cuidadosamente mexido. Finalmente, os mirtilos levemente enfarinhados. Se você não fizer isso, todos eles afundam no bolo. Com a farinha eles se espalharam no bolo.
Um molde de bolo de caixa é colocado com papel manteiga, a massa recheada e assada.
Em 180 graus aproximadamente 1 hora. Se você bater no bolo depois desta hora, deve soar oco.
