Ótimo para grelhar: Misture 1/2 cubo de fermento, 1 pitada de açúcar e 200 ml de água morna e deixe repousar por 10 minutos. Em seguida, adicione ao fermento 400g de farinha, 1/2 colher de chá de...
tempoTempo de preparação: 15 min. Tempo de cozedura ou cozedura: 20 min. Período de descanso: 30 min. Tempo total de preparação: 1 h 5 min. ingredientes 2 pck Fermento seco 1/4 l de água 150g de...
tempoTempo de preparação: 15 min. Tempo de cozedura ou cozedura: 1 hora. Tempo total de preparação: 2 horas e 15 minutos O sourdough eu simplesmente substituo com vinagre balsâmico, que eu sempre...
Mistura de pão - é assim que você fica com pão solto: Amassar a massa de pão como indicado por 3 minutos, pelo menos 10 minutos. Adicione uma colher de açúcar à massa e uma saqueta de bicarbonato de...
Depois que eu fiz experiências ruins com caixas de pão de todos os tipos (caixa de pão de madeira, Römertopf etc.) - algum dia molde sempre esteve nele - eu levanto meu pão e meus rolos, baguetes e...
tempoTempo de preparação: 15 min. Tempo de cozedura ou cozedura: 1 hora. Tempo total de preparação: 1 hora e 15 min. ingredientes 3 xícaras de farinha de trigo integral 1 xícara de farinha de trigo...
Torrada sem torradeira é possível: quando você coloca as fatias de pão em um pedaço de papel alumínio em uma chapa quente e marrom em fogo médio. adgxv2000: Isso me lembra a velha piada, segundo a...
Ótimo para preparar no domingo de manhã (quando "Mutti" já está acordado de novo e todos os outros ainda estão dormindo pacificamente ...) ou para um convite ("Não se preocupe - Waaas você assou...
Sobras pretzels padeiro duro do dia anterior, você pode por cerca de 10-15 segundos no microondas como recém-assados de volta. Estes devem então ser comidos ;-) Ainda mais se pretzels ainda...
Depois de ontem eu dei uma dica para a reutilização de sementes de abóbora, em que eu u.a. Mencionado Kürbisstuten, veio demandas a este respeito, o que naturalmente eu gosto de responder. Aqui está...
