Bruschetta - preparado rapidamente
tempo
Tempo de preparação: 10 min.
Período de descanso: 2 horas
Tempo total de preparação: 2 horas 10 minutos
Como estou preparando hoje, gostaria de compartilhar com vocês minha "versão rápida e fácil" do Bruschetta. Nós frequentemente fazemos isso como um pequeno aperitivo, v. a., se pão velho ou um rolo do dia anterior for deixado.
É apropriado quase todo pão, especialmente nós gostamos de pão ou ciabatta.
Eu dou aqui as quantidades para 2 fatias maiores de pão, mas na verdade você faz isso "depois de sentir":
ingredientes
- 3-4 colheres de sopa bom (!) Azeite
- 1 tomate picado (se eu não tenho em casa, eu só tomo 1-2 colher de chá de purê de tomate, tem um gosto super delicioso!)
- 1 dente de alho, que eu pressiono não pelado pela imprensa
- Sal, pimenta e uma pitada de açúcar e às vezes eu adiciono um pouco de tempero de pizza
preparação
Primeiro misture todos os ingredientes em uma tigela pequena. Deixe a mistura passar um pouco, então prepare-a calmamente algumas horas antes.
Basta colocar o pão (ou os pãezinhos) na torradeira antes de comer, depois colocá-lo no prato, espalhar a mistura final com uma colher de chá - e pronto. Não fica mais rápido e nós gostamos de comê-lo!
