jam pêra espinheiro
tempo
Tempo de preparação: 15 min.
Tempo de cozedura ou cozedura: 3 min.
Tempo total de preparação: 18 min.
Gostaria de compartilhar minha receita de geleia favorita com você hoje.
ingredientes
- 500 g de bagas de espinheiro mar
- cerca de 600 - 650 g peras Williams
- 600 g de geléia de açúcar 2: 1
- 1 pitada de ácido cítrico (vitamina C)
preparação
Purê levemente as bagas de espinheiro mar e depois passar por uma peneira. Pesar esta quantidade e adicionar 1 kg às peras descascadas e picadas. Acrescente o açúcar gelificante e a ponta da faca de ácido cítrico e deixe ferver por 3 minutos. Em seguida, preencha como de costume em copos. Eu tomo com esta receita 100 g Gelierzucker mais porque a geléia não é de outra forma fixa.
Uma dica sobre as bagas de espinheiro marítimo: Você as obtém quase que apenas congeladas em lojas turcas, que também têm um departamento russo.
