Salada de queijo e presunto com foguete
tempo
Tempo de preparação: 20 min.
Tempo total de preparação: 20 min.
Este queijo saboroso e salada de presunto com foguete Pode ser preparado muito rapidamente, se você tiver os ingredientes em mãos. A coisa boa é que você pode variar os ingredientes como quiser!
ingredientes
Por 3 porções
- 250 g Emmental (fatiado)
- 250 g de presunto cozido
- 2 cebolas pequenas
- 1 colher de sopa Mostarda (quente médio)
- 5 colheres de sopa de vinagre de ervas
- 4 colheres de sopa de azeite
- um pouco de pimenta
- 4 colheres de sopa de óleo de girassol
- um pouco de açúcar e sal
- 1 cenoura
- salsa
- rúcula
- 1 coração de salada
preparação
- Fatie o queijo e o presunto em tiras finas, descasque as cebolas, corte em cubos pequenos e coloque em uma tigela com as tiras de queijo e presunto.
- Misture a mostarda com 3 colheres de sopa de vinagre de ervas e 4 colheres de sopa de azeite, adicione as tiras de queijo e presunto, misture bem, tempere com um pouco de pimenta e deixe por cerca de 10 minutos.
- Enquanto isso, para o molho, misture 2 colheres de sopa de vinagre de ervas com o óleo de girassol, um pouco de açúcar, pimenta e sal em uma tigela menor.
- Lave a salsa, agite e pique bem, lave o foguete e corte em pedaços pequenos. Descasque a cenoura, rale grosseiramente, misture com a salsinha e o foguete, depois molhe com o molho e misture bem.
- Limpe, lave e seque o salat. Espalhe as folhas de alface nas placas, em seguida, organize o queijo e salada de presunto com o molho de cenoura.
Isso se encaixa muito bem z. Por exemplo, batata-abobrinha-rösti-taler (//www.thefruitandflowerbasket.com/kartoffel- zucchini-roesti-taler-a49951 /), mas também pão integral ou misto.
Aproveite sua refeição!
