Coxas de frango pão sem pele
tempo
Tempo de preparação: 20 min.
Tempo de cozedura ou cozedura: 1 hora.
Tempo total de preparação: 1 hora 20 min.
Como pão coxas de frango saboroso - sem pele - o melhor:
Às vezes também gostamos de comer as coxas de frango empanadas do forno. Eu costumava apenas lavar, temperar e depois pães nas coxas. Mas nós não gostamos tanto assim, como a pele dentro era um pouco escorregadia e o panado não durava tão bem.
Por muito tempo eu faço de forma diferente e eles têm um gosto muito melhor e crocante.
preparação
- Eu pego as coxas de frango descongelado, sou radical e só tiro a pele do hihi (só fica apagado), depois lavo bem, seco minhas coxas e depois tempero-as levemente com sal, páprica e pimenta.
- Depois, empanado, primeiro em farinha, depois em ovos e depois na farinha de rosca. Para isso, vou temperar a farinha de rosca com um pouco de curry, sal, pimenta, páprica, talvez pimenta em pó, ervas ... (só para provar) e então eu viro bem as pernas nele.
- Em seguida, eles vão em uma assadeira forrada com papel manteiga no forno, cerca de 1 hora a 180-200 graus.
A vantagem de remover a pele também é que eles não são tão gordurosos e o panado se agarra bem a ela.
