Biscoitos de Páscoa - diferentes coelhinhos de massa de levedura
Estas lebres de massa de levedura ficam bem na mesa de Páscoa coberta e têm um bom sabor.
Basicamente, eles são feitos de massa de fermento comum, só queria dar-lhe um estímulo para as formas da lebre.
ingredientes
Fermento:
- 380 g de farinha
- 50 g de açúcar
- 1 pck açúcar de baunilha
- algumas gotas de sabor de limão
- 1 pck de fermento seco
- 1 ovo (somente a proteína)
- 125 ml de leite morno
- 100 g de manteiga macia
- 1 pitada de sal
preparação
Deixe a massa por cerca de duas horas em um lugar quente. Talvez você tenha sua própria receita de massa de fermento e, claro, também pode usá-la para os coelhos.
Para escovar: Misture 1 gema de ovo com 2 colheres de sopa de leite. Asse a 170 graus por cerca de 25 a 30 minutos, deixe esfriar e decore com cobertura, glacê em pó, corantes, etc.
Eu sei que as fotos não são ótimas, mas talvez você saiba das fotos agora, como funciona a moldagem. As Figuras 4 e 5 resultam na Figura 6.
