Holundersirup
tempo
Tempo total de preparação: 30 min.
Agora os Knicks estão cheios de flores de sabugueiro. É quando é hora de colocar xarope de sabugueiro.
Uma receita sem cozinhar:
ingredientes
- 20 - 30 umbelas de flores
- 2 L de água fria
- 1 limão (bio) em fatias
preparação
- Deixe todos os ingredientes na panela grande por dois dias frios.
- Em seguida, coe através de um pano.
- Em seguida, adicione 1 kg de açúcar e 120 g de ácido cítrico (ou ácido tartárico) por litro de água.
- Mexa até o açúcar se dissolver.
- Engarrafando
- O xarope dura vários anos.
Com a calda você pode fazer bebidas refrescantes, por exemplo, apenas diluir com água.
Muito saboroso também é Hugo - mas só para adultos!
Boa sorte e bom apetite!
