Saladas de escritório rápido
Eu não vou à cantina ao meio-dia e, portanto, sempre levo algo de casa comigo. Porque nós não temos nenhuma cozinha de chá ou algo parecido, eu não posso me aquecer, então a comida de escolha das próximas frutas e sanduíches é freqüentemente salada - ultimamente como salada de legumes.
Eu também gosto de comprar legumes congelados, por exemplo:
Salada de feijão simples
Eu cozinho um saco de feijão TK (às vezes mais * tosse *) à noite em água salgada com salgados e, enquanto isso, fazer um molho
1 cebola picadinha
1 dente de alho picado ainda mais fino
1 colher de sopa de mistura de ervas (TK fica ótimo)
Sal, pimenta, açúcar a gosto
1 iogurte natural pequeno 3,8% de gordura
1 respingo de creme de soja
1 pitada de vinagre
e depois adicioná-los aos grãos resfriados. Deixe na geladeira durante a noite, leve para o trabalho na manhã seguinte.
Salada de vegetais simples
Eu cozinho um saco de legumes (ervilhas, cenouras, etc.) em água salgada enquanto faço um molho
1 cebola picadinha
3 colheres de sopa de maionese (eu uso o milagre)
1 colher de sopa de mistura de ervas (TK fica ótimo)
Sal, pimenta a gosto.
Se isso não for o suficiente molho, adicione uma colher de maionese ou um pouco de leite, iogurte ou quark. Em seguida, misture o molho com os vegetais resfriados.
Claro que você pode fazer isso perfeitamente com legumes frescos, com o TK é apenas mais rápido. Também é sempre saboroso: alguns chineses ou repolho cortados em tiras finas, rabanete ou rabanete. E para comedores de carne, algum presunto cozido é bom em ambas as variedades de salada. Até as sobras do dia anterior (carne, batatas) podem ser acomodadas para melhorar o sabor. Eu costumo fazer as saladas por dois dias, eles se mantêm na geladeira, mas provavelmente também três dias sem problemas.
