Salada de alho-porro frutado
tempo
Tempo total de preparação: 20 min.
ingredientes
- 4 barras de alho-poró
- 4 maçãs azedas
- 1 kl. Lata de abacaxi
- 1 copo de salada de aipo - em tiras ou ralado - aproximadamente 450 g
- 1 xícara de chantilly
preparação
- Lave e limpe bem o alho-porro (retire tudo verde) - corte em anéis finos.
- Se necessário, corte os pedaços de abacaxi um pouco menores (a gosto), pique as maçãs (com a casca) e coloque tudo em uma tigela.
- Adicione a salada de aipo com o líquido e adicione um pouco de suco de abacaxi.
- Mexa e despeje mais de 1 xícara de creme.
- Deixe ferver e mexa novamente (possivelmente derramar um pouco de líquido, se for demais).
A salada de alho-poró é mais gostosa se for bem drenada (por exemplo, durante a noite)
Se você gosta, você ainda pode temperar com um pouco de sal ou pimenta (moído na hora).
