Pó de limonada caseira
Se você gosta de experimentar na cozinha, você pode sentir vontade de fazer este extrato de limonada caseira.
ingredientes:
- 12 limões com casca comestível
- Açúcar de mesa fino, cerca de 500 g, talvez um pouco mais - limões são diferentes em tamanho.
- Copos de papel, uma forma de bolinho.
É assim que funciona:
- Você enche uma tigela com 100 g do açúcar.
- De 6 limões esfregue a casca neste açúcar.
- Então você espreme o suco dos 12 limões e derrama sobre o ralado.
- Misture muito açúcar sob o líquido cítrico até obter um mingau grosso.
- O mingau é aquecido em uma panela com agitação constante até que o açúcar seja dissolvido.
- Você coloca um prato de muffin com copos de papel, despeje a massa de açúcar quente nele. Estes são permitidos para secar por alguns dias. Dependendo do tempo, demora de 3 a 5 dias.
- Então você espreme a massa de açúcar de limão dos moldes e pode esmagá-los em um almofariz com pilão ou no misturador em pó.
- Este pó vem em um frasco de parafuso. Se você quiser um copo de limonada, dissolva 1 - 2 colheres de chá em um copo de água.
Tem um gosto muito bom, sem química - e barato!
