Pizza caseira
Minha pizza caseira não é italiana original, mas ela é amada pela minha família.
Ingredientes que são necessários
- 1 pacote de massa de pizza "massa de pizza" do Dr. med. Oetker (no pacote, existem dois sacos, ambos usam!)
- 1 pacote Servelatwurst ou outro salame
- 1 copo médio de pimentão fatiado
- 1 lata de cogumelos
- 400 g de Emmental ralado
Ingredientes para o molho
- 1 alho de tubérculo
- 1 cebola
- 1 lata de tomates pizza
- 1 colher de chá de Sambal Olek
- 1 colher de sopa de manjerona esfregada
- sal tomates
- Ervas mediterrânicas frescas ou secas abundantes
- Pimenta e sal a gosto
(Se você quiser salvar o tempero, você também pode levar um saco de tomate bolonhesa)
preparação
Ambas as bolsas do Dr. med. Oetker para uma massa macia e desenrole em uma assadeira untada. A borda se ergue silenciosamente, já que a pizza, sim, está abundantemente ocupada.
Então prepare o molho:
Descasque o alho e esprema em uma panela com um pouco de azeite quente, descasque e pique a cebola, deixando tudo um pouco vítreo
deixe cozinhar e agora já o fogão em 200 ° pré-aqueça.
Coloque os tomates na panela e esmague levemente com um garfo e adicione as especiarias.
Leve tudo para ferver e tempere conforme necessário. Pode ser silenciosamente afiado, que vem com comida, então realmente bom.
Agora espalhe o molho na massa e distribua a primeira porção de queijo. Em seguida, coloque o Servelatwurst uniformemente sobre ele e novamente um
Camada de queijo por cima.
Agora os pedaços de pimenta vêm e queijo novamente. Finalmente, espalhe os cogumelos ao longo da borda e polvilhe com o resto do queijo.
Asse no forno e asse por cerca de 30 a 40 minutos.
Eu cozinho a pizza que sobrou no dia seguinte. Apenas deixe esquentar com o forno. Ou, em porções
corte e congele.
