Torta de maçã suculenta com pudim de semolina e polvilha
tempo
Tempo de preparação: 20 min.
Tempo de cozedura ou cozedura: 38 min.
Período de descanso: 30 min.
Tempo total de preparação: 88 min.
Você ama pudim de semolina e torta de maçã? Então esta receita é perfeita para você, porque combina os dois componentes em uma suculenta torta de maçã. Arredondado com polvilha e canela, o bolo é um verdadeiro deleite!
Massa de ingredientes
- 400 g de farinha
- 70 g de açúcar
- 70 g de manteiga
- 200 ml de leite
- 1 ovo
- 21 g de fermento fresco
Massa de fermento de preparação
Primeiro, a levedura é dissolvida em leite morno. Em seguida, amasse todos os ingredientes até que a massa saia da tigela. Depois a massa é deixada por cerca de 30 minutos.
Ingredientes pudim de semolina
- 500 ml de leite
- 60 g semolina (tomo sêmola de trigo mole)
- 2 colheres de chá de açúcar
Cozinhe o pudim de semolina
Sêmola e açúcar são mexidos no leite fervente. Cozinhe o mingau por cerca de 8 minutos, mexendo constantemente para que não haja caroços e nada queime. Agora o mingau é posto de lado e continua a ser mexido de novo e de novo. O mingau deve ser espalhado. Se estiver muito firme, você pode misturar um pouco mais de leite.
Crumble de ingredientes
- 160 g de farinha
- 60 g de açúcar
- 120 g de manteiga
Preparação polvilha
Basta colocar todos os ingredientes juntos em uma tigela e amassar com o mixer ou com as mãos até que haja alguns chuviscos agradáveis.
Termine o bolo
Depois, cerca de 9 maçãs grandes são descascadas e cortadas em fatias. A massa de levedura é enrolada em um retângulo grande e colocada em uma assadeira untada. Agora, o mingau de semolina é espalhado sobre ele e depois distribuído as fatias de maçã. Finalmente, os chuviscos são dados sobre isso.
O bolo é cozido a 160 ° C durante 30 minutos. Eu cozinho tudo com ar quente. Finalmente, um pouco de canela é polvilhada no bolo assado.
Agora desejo-lhe muita diversão e um bom apetite com a minha receita!
