leftovers caçarola
tempo
Tempo total de preparação: 50 min.
De restos de comida que congelaram, caçarolas "mexer".
Como somos apenas duas pessoas, não basta sair do almoço, legumes, carne, arroz ou macarrão. Desde que eu não posso trazê-lo ao meu coração para jogar fora essas "sobras", eu congelo-los.
Esta manhã novamente minha bandeja de TK "arrumou".
Eu tenho o seguinte, i.a. encontrado:
- Cada um pequeno saco de cogumelos e ervas
- um resto spaetzle e alho-porro
- Então eu encontrei dois schnitzel de peru
Desde que meu marido e eu gostamos de cozidos, pensei, você pode fazer uma caçarola.
Na casa eu sempre tenho creme e creme fraiche.
preparação
- Então eu cortei o schnitzel em tiras e refoguei em um pouco de óleo. A carne é retirada da panela.
- No óleo restante, os cogumelos, o alho-porro e uma cebola (fatiada) cozidos no vapor.
- Em seguida, creme e creme fraiche adicionado. Deixe ferver e tempere com pimenta, sal e noz-moscada.
- Amarrado com um pouco de roux branco. Então eu adicionei alguns gorgonzola.
- Em seguida, misture a carne e o spaetzle.
- Alguns cebolinha e salsinha finamente picados, não dados.
- Cozinhe em uma caçarola e leve ao forno a 160 ° C por cerca de 30 minutos.
Para nós 2 foi o suficiente e não sobrou nada.
Como eu disse, deve ser apenas uma sugestão de que você nem sempre jogue "sobras" no lixo, mas pode conjurar uma deliciosa refeição com alguns ingredientes!
Talvez seja também uma "cutucada" para obter idéias de você, como fazer algo delicioso de "Little"!
