Tritura e repolho cozido
tempo
Tempo de preparação: 30 min.
Tempo de cozedura ou cozedura: 10 min.
Tempo total de preparação: 40 min.
Nós gostamos muito deste pote de carne picada e com a panela de pressão conforto vitafit Fissler é preparada super rápida.
Ingredientes para 4 pessoas
- 5 batatas médias
- 1 repolho pequeno
- 500 g de carne picada mista
- sal
- pimenta preta do moinho
- Estoque de gado de 400 ml
preparação
- Descasque as batatas e corte em pedaços do mesmo tamanho. Retire as folhas externas do repolho, corte-as ao meio e recorte o talo. Corte o repolho branco em tiras e coloque as batatas em uma peneira e lave.
- Agora coloque um terço das tiras de repolho na panela de pressão. Em seguida, metade da carne picada é distribuída e temperada com a pimenta da fábrica.
- Isto é seguido por metade dos pedaços de batata, que são temperados com sal vigorosamente. Alternativamente repolho novamente, o resto da carne picada e pedaços de batata em camadas e tempere com sal e pimenta.
- A conclusão é feita pelo restante repolho branco. O todo é então adicionado ao estoque de gado.
- Feche a panela de pressão de acordo com as instruções da tampa, coloque o nível de cozimento na tampa 2 e coloque a panela em uma chapa quente adequada no nível mais alto.
- Assim que o anel amarelo aparecer na tampa, a estufa pode ser baixada para fogo baixo.
- Depois de algum tempo, o anel verde aparece e o tempo de cozimento começa. O pote de carne picada agora só tem que cozinhar por 10 minutos. São estes ao redor, pegue o pote da chapa. Os anéis indicam quando o pote pode ser aberto. Cuidado! Abra somente quando os anéis indicadores desaparecerem completamente na válvula. Caso contrário, existe o risco de queimaduras.
- Sirva o repolho picado acabado em pratos e depois tenha um bom apetite!
informações
Este é agora o segundo prato que eu preparei com o conforto do vitafit Fissler e após a incerteza inicial não tenho mais problemas com o manuseio da panela de pressão.
De qualquer forma, gostaria de enfatizar mais uma vez a economia de tempo que se tem na preparação.
Ambos os pratos, que eu preparei até agora, não só provaram deliciosos, mas devido à preparação suave, eu posso imaginar cozinhar a maioria dos meus pratos no conforto do vitafit Fissler.
A função de semáforo na válvula na tampa permite uma preparação fácil.
O que eu não gosto é que o pote é muito pesado, pelo menos para mim.
Caso contrário, eu já estou ansioso para o próximo tribunal que vai "mágica" no conforto vitafit.
Suportado por Fissler e TheFruitAndFlowerBasket com um produto Fissler gratuito.
