bolo de especiarias
tempo
Tempo de preparação: 20 min.
Tempo de cozedura ou cozedura: 45 min.
Tempo total de preparação: 1 h 5 min.
Finalmente é hora de novo! Quando está frio e sombrio lá fora no outono e no inverno, este bolo de especiarias favorito tem o melhor sabor.
ingredientes
- 250 g de margarina
- 250 g de açúcar
- casca de laranja ralada
- 4 ovos
- 320 g de farinha
- 1 pck de bicarbonato de sódio
- 125 g de amêndoas moídas
- 125 g de chocolate preto ralado
- 1 msp de cravo moído
- 1 colher de chá de canela em pó
- 1 pitada de pimenta da Jamaica
- 2 colheres de sopa de rum
- 150 ml de leite
- 100 ml de suco de laranja
- Para o esmalte: cobertura escura
preparação
- Pré-aqueça o forno a 200 graus (calor superior / inferior), unte a assadeira e polvilhe com farinha.
- Eu sempre tomo esta forma gugelhupfähnliche nas ranhuras como as peças individuais são marcadas. Você também pode assar em um molde de caixa ou Gugelhupf. Então vá:
- Bata a margarina com 175 g de açúcar e a casca de laranja até ficar cremosa e separe os ovos.
- Aos poucos, misture as gemas, adicione a farinha e o fermento e mexa. Em seguida, misture as amêndoas, chocolate e especiarias e, em seguida, alternadamente, rum, leite e suco de laranja.
- Finalmente, bata as claras com o açúcar restante até ficar firme e dobre.
- Coloque a massa no molde e asse por cerca de 30 minutos. Ele sempre precisa de mim pelo menos 45 minutos. Por favor, cuide-se e faça uma amostra da vara. Após o resfriamento, glacê com cobertura escura e aproveite.
Por favor, não se esqueça de notar que, com o Eiertrennen, uma vez eu fiz isso por preguiça e então o bolo foi um desastre.
Boa sorte e bom apetite!
A foto será enviada mais tarde, fui lembrado apenas ontem desse maravilhoso bolo!
