Peynirli Pogaca - "Rolo de Queijo"
tempo
Tempo de preparação: 30 min.
Tempo de cozedura ou cozedura: 20 min.
Tempo total de preparação: 50 min.
Eu tenho aqui para você uma receita de cozimento deliciosa e simples da cozinha turca!
ingredientes
- 1 copo de leite morno
- 1/2 copo de água morna
- 1 copo de óleo
- ½ iogurte
- 1 pacote de fermento seco
- 3 ovos (dos quais você deve separar dois da gema)
- farinha
- 2 colheres de chá de açúcar
- 1 colher de chá de sal
Para o recheio:
- cerca de 2 pacotes de queijo branco e cerca de metade de um punhado de salsa
preparação
- Coloque todos os ingredientes em uma tigela (separe dois dos três ovos, a clara de ovo vem na massa, a gema de ovo, por favor, pegue!) E adicione gradualmente farinha a ela. Isso é feito até que a massa fique bem lisa e não grude mais.
- Quando a massa estiver pronta, cubra com um pano úmido e deixe descansar por cerca de 30 minutos.
- Enquanto isso, pique o queijo em uma tigela e misture a salsa.
- Depois do resto da massa amassar novamente brevemente. Em seguida, separe a massa em pedaços pequenos e forme uma pequena bola. Eu então puxo esta bola para um pequeno fio para que eu possa preenchê-lo com queijo decente. Então feche a bola novamente e role novamente na mão, para que tudo esteja também.
- Os pedaços de pão, em seguida, vêm em uma assadeira. Melhor projetado com papel manteiga. O forno deve ser pré-aquecido a 175 graus (convecção).
- Pincele os pãezinhos com as gemas antes de assar. Se você quiser, pode polvilhar com sementes de gergelim.
- Os rolos estão prontos quando estão dourados.
Espero que gostem da receita e é difícil nachgebacken.
Afiyet olsun! Aproveite sua refeição!
