Couve-flor assada com carne picada e queijo
tempo
Tempo de preparação: 12 min.
Tempo de cozedura ou cozedura: 35 min.
Tempo total de preparação: 47 min.
Couve-flor assada com carne picada e queijo
ingredientes
- 1 couve-flor
- 400 - 500 g de carne picada misturada 1 / 2-1 / 2
- 2 ovos
- 1 cebola em cubos
- 2 colheres de sopa de manteiga
- 2 colheres de sal
- 1 pitada de pimenta e 1 pitada de noz-moscada
- Queijo ralado para polvilhar
preparação
- Lave a couve-flor, limpe e corte o caule ligeiramente. Coloque a couve-flor em uma panela e cubra com ferver a água por 8 minutos, em seguida, escorra a água e corte a couve-flor "em suas florzinhas".
- Pré-aqueça o forno a 200 ° C agora!
- Agora misture a carne picada com ovo e os cubos de cebola suados, em seguida, adicione um pouco de sal, pimenta e um pouco de noz-moscada, adicione 80 ml de água e amasse bem em uma massa.
- Agora pegue uma assadeira e engraxe.
- Coloque as florzinhas de couve-flor no molde e distribua bem a carne picada por cima.
- Agora, cuidadosamente na grelha do forno, empurre para dentro do forno e deixe ferver por 35 minutos a 200 ° C com calor superior / inferior, após 5-6 minutos fritando ainda fatias finas de manteiga sobre a carne picada, após mais 20 minutos para sair da caçarola e polvilhe com o queijo, em seguida, continue a colocar no forno pelo tempo restante de 10 minutos, em seguida, retire e organize.
