Bolinhos de batata com molho bolonhesa
Aqui está um prato absolutamente delicioso, que eu encontrei em uma revista de culinária feminina e depois mudei para as minhas necessidades.
Você pega um pacote de massa. O do Aldi é mais gostoso. Você divide isto dependendo de Berdarf em 6 ou 8 porções iguais e cozinha as instruções em água salgada.
Enquanto os bolinhos estão borbulhando, a bolonhesa vira. Primeiro, a carne picada é frita (melhor sabor traz uma cebola previamente picada e frita). Agora vem a grande questão: muito trabalho ou menos trabalho?
Pouco trabalho: água (de acordo com a bolsa) despeje-o, saco, polvilhe sobre ele, jogue fora saco, ferver.
Um pouco mais de trabalho e criatividade requer a seguinte variante:
Adicione água e ketchup (ou uma lata / pacote de tomates pelados (anteriormente purê) a ele.) Mexa e deixe ferver.Em seguida, tempere com: adicione 1 colher de chá de caldo de galinha ou caldo de legumes a todo o gosto, em seguida, adicione algumas especiarias (pimenta, sal , Páprica, caril, sambal Oleg para quem o ama quente) e, finalmente, algum molho fichário ou roux puro, de modo que a coisa toda é um pouco cremosa.
Aqui estão os ingredientes de relance
1 massa de pacote (Aldi)
500g de carne picada
possivelmente uma cebola
Pouco trabalho:
Um saco para bolonhesa
Muito trabalho:
Ketchup e / ou uma lata de tomates pelados
1 colher de chá de frango ou caldo de legumes
Temperos de acordo com o gosto
Pasta de molho ou roux
