Rose jam
tempo
Tempo de preparação: 15 min.
Tempo de cozedura ou cozedura: 50 min.
Tempo total de preparação: 1 h 5 min.
ingredientes
- 10 rosas grandes (rosa-perfumadas)
- 5 dentes
- 600 g de açúcar
- 1 L de água
- Limão (4-5 gotas)
? preparação
- Retire as folhas das rosas, lave bem.
- Leve a água para ferver em uma panela. Em seguida, reduza o fogo e adicione as pétalas de rosa com os dentes.
- Deixe ferver e cozinhe por 30 minutos.
- Mexa até o açúcar se dissolver e adicione algumas gotas de limão.
- Cozinhe por mais 20 minutos. Despeje a geléia no recipiente de vidro e feche.
