Batatas novas pequenas da panela
tempo
Tempo de preparação: 10 min.
Tempo de cozedura ou cozedura: 10 min.
Tempo total de preparação: 20 min.
Schmörkes from early potatoes - Uma deliciosa receita original do Baixo Reno.
ingredientes
- pequenas batatas novas
- Manteiga ou margarina
- cubos de bacon defumado
- Sal e pimenta
- salsa fresca
preparação
- As batatas novas não são descascadas. Só será removido com uma escova de arame, os restos da terra.
- Agora cozinhe as batatas na água quase completamente.
- Coloque os cubos de bacon numa panela com manteiga (margarina) e refogue por breves instantes.
- Adicione as batatas escorridas e tempere com sal e pimenta.
- Refogue tudo durante cerca de 10 minutos, rodando até as batatas atingirem uma deliciosa cor castanha dourada.
- Terminar com salsa. (Sábio também é possível dependendo do seu gosto.)
- Como acompanhamento recomendam ovo frito ou salada verde!
- Também para grelhar uma ótima alternativa para a jaqueta de batata.
