Couve-rábano recheado
tempo
Tempo de preparação: 20 min.
Tempo de cozedura ou cozedura: 30 min.
Tempo total de preparação: 50 min.
No momento, temos a couve-rábano fresca e barata da Alemanha, que às vezes é saborosa:
Ingredientes para 2 pessoas:
- 2 couve-rábano a 250g
- 1 cenoura pequena
- 1/2 xícara de creme de campo
- 75 g Camembert
- 1 ovo
- Creme de 50ml
- Sal, pimenta, noz-moscada
- 1 colher de chá de salsinha picada
- para engraxar a forma cerca de 1 colher de chá de manteiga
preparação
- Descasque a couve-rábano e a cenoura, lave e coloque em uma panela com água salgada, cozinhe por 15 minutos. Em seguida, retire e deixe esfriar.
- Corte a cenoura em cubos pequenos, retire bem a couve-rábano e pique de dentro para fora.
- Libere o camembert, corte em pedaços pequenos e esmague com o garfo.
- Agite Lanrahm cremoso, misture com camembert, misture o creme de leite e o ovo, misture delicadamente os pedaços de couve-rábano e os cubos de cenoura e tempere com as especiarias até ficar picante, salsa e encher a couve-rábano.
- Unte a caçarola com a manteiga e, em seguida, adicione o restante do recheio, coloque a couve-rábano recheada e asse em forno pré-aquecido a 175-200 graus por cerca de 15-20 minutos.
