Damascos e bolo folha baunilha
tempo
Tempo de preparação: 15 min.
Tempo de cozedura ou cozedura: 25 min.
Tempo total de preparação: 40 min.
Este delicioso bolo foi hoje para o café. O bolo é muito fácil de fazer.
ingredientes
- 4 ovos
- 300 g de farinha
- 1 lata maior de damascos (infelizmente só peguei o pequeno, por isso coloquei apenas alguns damascos nele)
- 200 g de Magarine (quarto quente)
- 300 g de açúcar
- 2 colheres de chá de fermento em pó
- um pouco de sal
- 1 pck de pudim de baunilha (tirada pelo famoso Dr. O)
- 500 ml de leite
- 2 xícaras de creme de leite (400 g)
preparação
- Primeiro, pré-aqueça o forno a 180 graus.
- Bata a margarina com 200 g de açúcar até ficar cremosa com a batedeira e adicione lentamente os ovos e mexa bem.
- Agora misture a farinha com o fermento e um pouco de sal e acrescente a ela.
- Escorra os damascos, depois recolha o suco, adicione o suco na massa, misture tudo bem e espalhe bem em uma bandeja forrada com papel manteiga (mas você também pode engraxar bem o prato, foi o que eu fiz) ,
- Coloque-o no forno por cerca de 20 a 25 minutos até dourar. Então deixe esfriar bem.
- Enquanto isso, misture o creme de leite em pó e 100 g de açúcar e adicione 6 colheres de sopa de leite e mexa bem com o batedor.
- Levar o leite restante a ferver e retire do fogo, em seguida, misture o pudim em pó e coloque-o no fogo novamente por cerca de 2 minutos, adicionando um pouco de mexer.
- Agora deixe o pudim esfriar e mexa de vez em quando. Quando o pudim está frio, as xícaras de creme azedo são misturadas e o todo é espalhado no bolo.
- Finalmente com damascos, acabado! Melhor assar no dia anterior e leve à geladeira durante a noite na geladeira.
Divirta-se assando!
