Bolo de Açúcar (Bolo de Caneca)
tempo
Tempo de preparação: 10 min.
Tempo de cozedura ou cozedura: 30 min.
Tempo total de preparação: 40 min.
Este bolo de açúcar vai muito rápido.
ingredientes
- 1 xícara de chantilly (250 ou 200 ml)
- 1 xícara de açúcar
- 4 ovos
- 1 pck de açúcar de baunilha
- 2 xícaras de farinha
- 1 pck de bicarbonato de sódio
- 125 g de manteiga
- 1 xícara de açúcar
- 4 colheres de sopa de leite
É melhor obter um copo de creme limpo e vazio, caso contrário, você tem que lavar bem o usado.
preparação
- É importante que você dê os primeiros ingredientes exatamente na ordem em uma tigela! Caso contrário, o bolo não vai funcionar! (Eu tentei isso!)
- Quando tudo estiver na tigela, misture rapidamente com o misturador de mão em uma massa e espalhe em uma bandeja forrada com papel manteiga (gotejamento!). Asse no forno por 15 minutos a 200 graus.
- Nesse meio tempo, derreta a manteiga em uma panela, não marrom! Adicione o açúcar e mexa até dissolver (fica espumoso). Despeje o leite em uma xícara pequena primeiro, depois adicione à mistura e mexa.
- Retire o bolo do forno após o tempo (não colapso) e aplique a massa. Em seguida, asse por mais 15 minutos.
PS: Infelizmente não tem foto do bolo, mas vai compensar isso.
