Toffee pan (indiano)
Toffee pan (indiano)
ingredientes
2 sacos de pernas de frango (8 peças)
4 cebolas normais
4 grandes dedos dos pés
2 pedaços médios de gengibre
1 pimenta quente (faca spar)
5-6 batatas médias
3 tomates
temperos
2 colheres de chá de cominho (desfiado)
2 colheres de chá de garam-masala
1 colher de chá de coentro
1 colher de chá de pimenta preta
2 colheres de chá de Cucuma
1,5 colheres de chá de sal
1,5 colher de frango-massala
0,5 colher de chá Meatka-Massala
meio limão (espremer)
2 colheres de sopa de óleo
preparação:
Cubra as coxas de frango e divida em três partes (separadas na articulação).
Cebola, alho, gengibre (casca).
Pimentos picados, tomates (em cubos).
Fatia de batatas (como batatas fritas).
Misture com as especiarias e deixe repousar durante cerca de 1 hora.
Coloque na assadeira e cozinhe a 200 ° C por 40 minutos.
Em seguida, a 175 °, dependendo do bronzeamento desejado ou como funciona o seu forno.
Coxinhas de frango devem ser fritas.
