Salada de tomate com seitlingen de ervas e queijo de carne vegetariana
tempo
Tempo de preparação: 20 min.
Tempo de cozedura ou cozedura: 10 min.
Tempo total de preparação: 20 min.
Salada de tomate com uma diferença: cogumelos apimentados, mozzarella e queijo de carne vegetariana tornam esta salada especialmente nutritiva e recheada.
Ingredientes (para uma pessoa)
- 1 - 2 tomates
- 60 g de tomate seco
- 100 g de "queijo de carne" vegetariano? na base de tofu
- 100 g de rissóis de ervas
- 1 ovo
- 80 g mozzarella
- 1 colher de sopa de alcaparras
- 1 colher de sopa de iogurte
- 1 colher de sopa de vinagre de vinho branco
- algumas folhas de salsa
- 1 colher de chá lovage
- 1/2 colher de chá de páprica doce
- Sal e pimenta
preparação
- Misture iogurte e vinagre com sal e pimenta em uma tigela.
- Fatie o tomate, ervas e mussarela; Queijo vegetariano da carne dos dados.
- Polvilhe o substituto da carne e os cogumelos com amor e pimenta doce e refogue por 10 minutos em óleo.
- Em paralelo, ferva o ovo por 10 minutos, descasque e corte.
- Misture os tomates, tomates secos, molho de ervas, queijo de carne vegetariana, mozzarella, ovo, alcaparras e salsa bem com o molho de iogurte.
Aproveite sua refeição!
