Tomate assado
Estes tomates recheados podem ser servidos como acompanhamento para um prato de carne ou peixe. Eu sirvo como um saboroso aperitivo ou como um lanche.
ingredientes
- 8 tomates de tamanho médio
- 5 dedos de alho finamente picados
- 2 colheres de sopa de manjericão picado fresco
- 1 colher de sopa de salsa fresca picada
- Corte 150g de migalhas de pão fresco de uma baguete (lixe e pique no processador de alimentos ou esfregue com a mão)
- azeite
- Sal e pimenta
É assim que funciona
- Corte uma tampa dos tomates - e depois se necessário use para uma sopa.
- Esvazie os tomates e coloque as sementes em uma tigela. By the way, você pode usar uma colher de toranja com uma borda afiada. Mas uma faca e uma colher fazem isso também.
- O tomate no interior é agora misturado com a farinha de rosca, especiarias, alho e ervas e spooned de volta para os tomates.
- Um pouco de azeite vem em cada tomate. Os tomates estão agora no forno, que tem uma grelha, usa-os. Caso contrário, asse por cerca de 10 minutos em fogo alto, para que a superfície fique crocante.
- No interior, o recheio ainda é macio, um bom contraste com a superfície nítida e um cheiro maravilhoso de alho flutua pela cozinha.
Aproveite sua refeição!
