Cenoura e maçã salada de rábano
tempo
Tempo de preparação: 10 min.
Tempo total de preparação: 10 min.
Eu preparo esta salada 4 a 5 vezes por semana. Os ingredientes são geralmente em estoque de qualquer maneira, além disso, é muito saudável e bom para a digestão.
Ingredientes (por pessoa)
- 1 cenoura média descascada
- 1 maçã pequena ou 1/2 maçã grande
- 1 colher de chá rábano ralado (eu tiro fora do frasco)
- 2 colheres de sopa de iogurte natural ou creme azedo
- 1-2 gotas de suco de limão
- um pouco de açúcar e sal
- 1 colher de sopa de azeite
preparação
Finamente rale a cenoura. Da mesma forma, a maçã, se possível com casca, pode ser um pouco mais grossa.
Em uma tigela de iogurte (creme azedo) com limão, açúcar, sal e azeite misture, a cenoura e a maçã por baixo. Esta salada também pode ser complementada com um pouco de aipo ralado.
Aproveite sua refeição!
