Cozinhe goulash delicioso com saco de correção

tempo

Tempo de preparação: 30 min.
Tempo de cozedura ou cozedura: 1 hora.
Tempo total de preparação: 1 hora 30 min.

Cozinhe goulash saborosa com saco de correção - Os sacos de correção podem e devem ser refinados com outros ingredientes.

Recentemente eu ouvi no supermercado, como duas senhoras mais jovens conversaram sobre o jantar juntos. Um deles disse que eles só precisavam adicionar carne como ingrediente, de acordo com Fix. O outro disse que ela realmente queria misturar um pouco de creme fraiche porque é o que sua mãe sempre faz. O outro então, ugh, que não pode provar com creme fraiche, em seguida, uma senhora idosa passou por eles rindo, ela disse, mas ainda assim, o creme fraiche tem gosto. Eu não sei como as duas senhoras decidiram depois e então percebi o quão diferentes algumas pessoas cozinham com a bolsa Fix.


Minha irmã prepara o goulash, por exemplo somente após a preparação recomendada também, apenas carne.

Então eu pensei comigo mesmo, como eu sempre refino o saco de correção, talvez outros não têm ou não têm idéia sobre isso, talvez jovens estudantes ou homens solteiros / mulheres que não podem cozinhar, etc., às vezes gostam de consertar produtos e cozinhe de acordo com as instruções (infelizmente).

Aqui escrevi o que misturo ao goulash, porque sempre tem um gosto muito bom, ou comemos batatas, massa ou pão sírio ...


ingredientes

  • Eu compro cerca de 500 g de carne (principalmente carne de goulash ou misturada)
  • 2 malas fixas, 1x para goulash húngaro e 1x goulash normal (2 malas diferentes dão um sabor picante melhor)
  • 3 cebolas
  • 4-5 dentes de alho
  • 1 dose de vinho tinto
  • 1 punhado de chucrute
  • 2 colheres de sopa de pasta de tomate
  • Temperos: sal, pimenta, páprica

preparação

  1. Primeiro eu lavo e seco a carne, depois cortei em pedaços menores.
  2. Corte as cebolas em uma casca fina e pique o alho.
  3. Frite a carne em uma panela de óleo, adicione as cebolas e o alho e frite por um curto período de tempo.
  4. Agora adicione água às Instruções do Fix Pack, apenas cerca de 50 ml a menos, enquanto você adiciona uma pequena pitada de vinho tinto.
  5. Despeje as saquetas Fix e misture bem, adicione o extrato de tomate e as especiarias e cozinhe por cerca de 45-50 minutos em pequena escala (sempre mexa um pouco).
  6. Pegue um punhado de chucrute, coloque-o bem sobre a pia e despeje-o na panela, misture tudo bem de novo e talvez adicione um pouco de água.
  7. Após cerca de 60 minutos de cozedura, o goulash misto é terminado, com goulash de carne de bovino pode ainda ser 20 minutos a mais.

Fix para espaguete à bolonhesa também refino com alho, cebola, um pouco de curry e páprica em pó e finalmente ralei parmesão por cima.

No Fix Napoli, eu misturo uma pequena cebola picada e uma lata de atum.

Como eu disse, você deve definitivamente apimentar o saco Fix, às vezes apenas experimentando um pouco.

Cocção a Vácuo | Academia Conceito | Abril 2024