Salmão fino

Então, primeiro você precisa de salmão, que é frito até ficar amarelo dourado. Corte em fatias finas, quanto mais fino, melhor, mas é difícil cortar o salmão finamente.

(Dica: compre salmão na loja, porque ele já está bem adaptado e você não precisa de tudo isso, mas não tem um gosto tão bom)

Então agora o salmão é colocado no prato, mas também bem no meio (o olho come com). No exterior mozarella (melhor corte em praças) e tomates nele.

Agora, alguns acompanhamentos vêm a gosto. Pessoalmente, eu pego um pouco de Majo. Mas isso não é importante.

Salmão com crosta de ervas: veja como deixar peixe DELICIOSO | Rita Lobo | Cozinha Prática | Abril 2024