Licor de gengibre caseiro
tempo
Tempo total de preparação: 15 min.
Licor de gengibre caseiro gostoso.
Na época do Natal, gosto de beber esse licor de gengibre com os amigos. Agora é o momento ideal para fazer este licor para a época do Advento e do Natal. Ele é uma boa lembrança ou presente de Natal.
ingredientes
- 100 g de gengibre fresco
- 30 g de miolo de nozes
- 250 g de açúcar mascavo
- 1 vagem de baunilha
- 1/8 de aguardente de damasco
- 700 ml de rum
- 1 garrafa de gargalo largo
preparação
- Descasque o gengibre e corte em fatias finas ou cubos pequenos. Isso depende do tamanho do gargalo da garrafa.
- Encha com o miolo de noz, doces e vagem de baunilha fatiada em uma garrafa de boca larga.
- Despeje schnapps de damasco e rum sobre ele.
- Deixe por duas semanas e depois esfriar. Beba com prazer gradualmente!
- Para um armazenamento mais longo, filtre o lote e coloque em pequenos frascos. Claro que ele fica melhor quanto mais velho ele fica.
- Mas isso só funciona se você for muito disciplinado.
Atenção: alta porcentagem!
