Faça manteiga de ervas em estoque e congelar
tempo
Tempo de preparação: 30 min.
Tempo total de preparação: 30 min.
Se você gosta de comer manteiga de ervas, mas comer muito sozinho, você não consome tanto de uma só vez e, em seguida, o resto da sua manteiga de ervas pode estragar. Para evitar isso, faço o seguinte:
Eu faço 500g de manteiga de ervas assim:
Eu pico minhas ervas de escolha (salsa, endro, cebolinha, orégano, alecrim), em seguida, bato bem com uma toalha limpa, em seguida, misture bem com a manteiga morna morna (tomo com óleo de colza), adicione sal e pimenta ,
Eu guardo uma parte na geladeira e o resto eu encho em bandejas de gelo e congelo.
Se eu precisar de manteiga de ervas agora enquanto estou cozinhando ou fritando, eu pego tantos dados quanto eu preciso e nada me estraga mais!
