Faça salada em estoque
Você pode economizar tempo colocando os ingredientes básicos do molho de salada e guardá-los em uma garrafa escura na geladeira.
ingredientes
- 500 ml de óleo bom, principalmente uma mistura de óleo de colza e óleo de linhaça
- 200 ml de vinagre balsâmico
- 50 g de mostarda
- 50 g de sal
- Pimenta moída na hora
Preparação / uso
Eu tomo o máximo dessa mistura básica que eu preciso e, em seguida, apimentar com ervas frescas, cebola, alho, mel ou geléia.
