Laranja - geléia de gengibre
tempo
Tempo de preparação: 30 min.
Tempo de cozedura ou cozedura: 6 min.
Tempo total de preparação: 36 min.
Esta é minha primeira dica! Na semana passada eu cozinhei essa geléia e consegui muito bem. Já esvaziamos o primeiro copo.
Laranja - geléia de gengibre
ingredientes
- 1 kg de laranjas dá cerca de 750 g
- casca ralada de uma laranja
- 1 limão
- 40 g de raiz de gengibre, dá cerca de 25 g
- 750 ml de suco de laranja
- 1 kg de gelificante de açúcar
preparação
- Descasque as laranjas com a faca e corte em pedaços. Certifique-se de que toda a brancura seja removida.
- Esfregar uma casca de laranja. Adicione o suco de limão e gengibre ralado.
- Agora purê tudo com o liquidificador.
- Adicione o suco de laranja e aqueça tudo. Quando ferver, adicione o açúcar e cozinhe de acordo com as instruções.
- Para mim demorou cerca de 6 minutos. Faça a gelificação e preencha a geléia em copos e aproveite.
- A geléia ficou maravilhosamente frutada com um aroma fino de gengibre.
- Se encaixa na minha opinião perfeita no inverno, porque o gengibre aquece sim.
