batatas fritas de batata Muffin
Para o muffin de batata rösti você precisa:
- 1 libra de batatas
- 1 ovo
- Sal e pimenta
- 1 colher de sopa de manjericão
- Presunto (não deve ser muito salgado)
- 2 colheres de sopa de farinha
- 1 pitada de noz-moscada
Descasque as batatas, lave e depois rale. Dê a ela 1 ovo grande (ou 2 pequeno). Tempere com sal, pimenta, noz-moscada. Também misture a farinha e o manjericão picado.
Em seguida, coloque o presunto cru (peguei a Floresta Negra do Aldi) no molde de muffins untado para que duas extremidades saíssem do molde. Vem muito do riser que as pontas do presunto podem ficar em cima umas das outras. A massa é virtualmente embalada. A massa de batata é suficiente para cerca de 8 - 10 recheios de muffin.
Agora a coisa toda entra no forno por cerca de 30 minutos a 175 ° C. Você pode pescar, carne, grillage, ou apenas uma tigela de salada, o suficiente. Tudo funciona! E é simplesmente delicioso. Nós também gostamos frio!
