Estenda a massa de torta com a máquina de macarrão

Tal máquina de macarrão é uma coisa boa. Uma vez que a massa tenha sido amassada, ela pode ser facilmente perseguida através dos rolos.
Isso se encaixa macarrão, ravioli, bolinhos, folhas de lasanha, rolinhos primavera - mas também para strudel!

Agora, a largura usual da faixa de massa, mas com 12-15 cm muito pouco para um redemoinho.

Então, coloco algumas tiras de massa uma ao lado da outra, um pouco sobrepostas e, como de costume, cubro o strudel e enrolo-o.

Você pode estender a massa de maneira tão fina que você não precisa puxá-la das costas da mão.

O strudel pode ser assado na assadeira - em massa fina de bolacha - ou - em uma massa ligeiramente mais espessa - como um "strudel de milheto" no puro.