Salada de macarrão picante
Essa salada de macarrão é muito gostosa, peguei a receita da minha mãe e desde então só estou fazendo essa salada de macarrão! ;)
Então, você precisa do seguinte para 4 porções:
- 300 g de macarrão Fussili
- 1/2 cebolinha
- 1 cebola
- 1 pimentão amarelo
- 1 pimenta vermelha
- 2 tomates (você também pode deixar de fora)
- 3 pepinos (em conserva, se possível)
- 200 g de pimenta malagueta BRUNCH
- 8 colheres de sopa de água de pepino temperada (sem os grânulos de mostarda e tudo o que ainda está flutuando lá)
- sal
- pimenta
- páprica
preparação
Primeiro, cozinhe o macarrão "al dente", depois escorra e deixe esfriar.
Enquanto o macarrão está cozinhando, a cebolinha, a cebola e as pimentas: cebolam as cebolinhas, secam e secam, a cebola é feita nua e também cortada em pequenos cubos. As pimentas ... sim ... elas também são lavadas, limpas e cortadas em cubos. Se você usa tomates, eles também são tratados assim. Os pepinos podem também ser cortados pequenos.
Então o pior está feito! Agora misture a BRUNCH com a água do pepino para que ela se torne uma massa lisa. O macarrão, a cebolinha e a cebola estão agora autorizados a tomar um banho na massa de água do pepino do brunch, apenas mexa.
Para que a coisa toda não seja mole, no final levante delicadamente os cubos de pimenta e tomate sob a salada de macarrão.
E a cereja no topo do bolo: Tempere com sal, pimenta e páprica!
A salada é mais gostosa se você prepará-la um pouco mais cedo, para que ela possa passar de 1 a 2 horas!
