Atum em molho de tomate italiano
Aqui está uma receita rápida e fácil para o atum em molho de tomate italiano.
ingredientes:
- 1 lata de pedaços de tomate
- 1 tubo de pasta de tomate
- 1 lata de atum
- 2 cebolas picadas
- 1 dedo de alho picado
- 400g de macarrão Fussili (outros tipos de macarrão podem ser usados)
- óleo de girassol
- Caldo claro
- pimenta, sal, pimenta, orégano, manjericão
preparação:
1. Primeiro frite a cebola e o alho em uma panela pequena com um pouco de óleo. Em seguida, adicione os pedaços de tomate e 3 colheres de sopa de tomate. Dependendo da consistência desejada, pode agora ser diluído com um pouco de caldo claro. Em seguida, uma pitada de sal e das especiarias restantes a cada 1/2 colher de chá de caule.
2. Então é a vez do macarrão. Basta trazer 4-5l de água em uma panela grande para ferver e adicione o macarrão. Após 10 minutos, experimente e deixe cozinhar um pouco mais, se necessário. Tenha cuidado com a tampa para que nada overcooks. Quando a massa estiver pronta, basta esvaziá-la com a ajuda de uma peneira.
3. Se a massa estiver na panela, o atum pode ser colocado em uma peneira e triturado com um garfo. Então você pode colocá-lo na panela com o molho e mexa bem. O molho deve continuar a ferver até que a massa esteja pronta.
