Sorvete de baunilha feito por você
tempo
Tempo total de preparação: 1 hora e 15 min.
Agora é hora de novo, a era do gelo está chegando!
Eu sempre faço nosso próprio sorvete e adoramos o sorvete de baunilha. O creme não precisa ser, mas um Sylter Rote Grütze feito em casa ou uma dose de gemada caseira, framboesas quentes e casquinhas de sorvete crocantes ou deliciosos waffles quentes com cerejas.
ingredientes
- 3 gemas
- 100 g de açúcar
- 1 vagem de baunilha real de bourbon
- 1 xícara de creme, aproximadamente 250 g
preparação
- Bata as gemas com o açúcar e a medula picada da vagem de baunilha até ficarem espumantes.
- Bata o creme até ficar firme e misture com o creme de ovo de baunilha.
- Encha a massa em pratos congelados e congelados.
- Após cerca de uma hora, o sorvete de baunilha pode ser servido.
