Bolo de Windbag com cerejas
Ingredientes para uma mola grande (26 ou 28 cm)
andar:
Faça 3 ovos, 125g de açúcar, 125g de manteiga, 125g de farinha, 1 de açúcar de baunilha e 1 1/2 colher de chá de fermento em pó. Coloque no prato untado e friável e leve ao forno a aproximadamente 170 graus por aproximadamente 25 minutos. Deixe esfriar sobre um prato de bolo e coloque o anel limpo sobre ele novamente.
recheio:
Primeiro, distribua um pacote de mini-windbags congelados no chão. Se você quiser, pode adicionar algumas cerejas aos interstícios, o que tornará o bolo mais frutado e ainda mais fresco.
Então, agora 250g de quark magra, 200g de creme de leite com cerca de 100g de açúcar e 1 de açúcar de baunilha mexem.
Entretanto, dissolver 6 folhas de gelatina branca de acordo com as instruções e misture na mistura de quarks. Em seguida, bata 2 xícaras de chantilly com 4 colheres de sopa de açúcar e dobre. Então, agora alise essa massa nos sacos de vento e coloque na geladeira.
Kirschtopping:
Escorra 1 xícara de morel branco, pegue o suco. Misture um pouco de suco com 2-3 colheres de sopa de amido de milho e engrosse o suco restante (de acordo com as instruções). Adicione as cerejas e cozinhe por cerca de 2 minutos. Quando as cerejas tiverem esfriado, distribua-as no bolo.
Este bolo é muito fácil de preparar, quem tem pouco tempo ou vontade de assar, também pode usar um piso acabado (solo de Viena). Então o bolo está pronto em breve.
