Abobrinha-panela com carne picada
tempo
Tempo de preparação: 15 min.
Tempo de cozedura ou cozedura: 15 min.
Tempo total de preparação: 30 min.
Uma boa receita, para uma panela de abobrinha com carne picada. A preparação não é difícil e o prato está na mesa em 30 minutos.
ingredientes
- 30 dag / 300 g de carne picada mista
- 1 abobrinha média
- 1 cebola pequena
- 1 cenoura pequena
- 1 pimenta vermelha pontiaguda
- 1/4 fatia de aipo (espessura da fatia de cerca de 15-20 mm)
- 3 dentes de alho
- 1 1/2 colher de chá caldo de carne grained
- 1 1/2 colher de chá de ervas mediterrânicas secas
- 1/2 bando de salsa picada
- 1 colher de sopa de óleo de colza
- pimenta
preparação
- Pique a cebola, corte os legumes restantes em juliana.
- Asse a carne picada no óleo de colza e doure-a.
- Adicione os legumes à abobrinha e frite.
- Pressione o alho, adicione o caldo e salpique com as ervas e despeje com cerca de 1/16 de água e vapor por 5 minutos.
- Agora, dobre a abobrinha com a salsinha e frite por mais 5 minutos. Se necessário, lance outra coisa. O líquido deve estar cozido demais para 2/3.
A variação seria refogar a carne picada com uma colher de sopa de tomate. Requer um pouco mais de líquido ao cozinhar.
Quantidades para duas porções. Picada = carne picada
