Queijo cozido caseiro
tempo
Tempo de preparação: 15 min.
Tempo total de preparação: 15 min.
Meu marido e eu adoramos cozinhar queijo. Acima de tudo, se há muito cominho lá. O queijo de cozinha no supermercado são apenas alguns "grânulos de alcaravia".
Quando eu quis comprar este tratamento novamente hoje, ocorreu-me que por um tempo eu fiz o queijo eu mesmo. Eu ainda tinha os ingredientes na minha cabeça. Comprada. Em casa, a receita foi procurada pela primeira vez. Descobri que eu deveria mais uma vez salvar algumas receitas! :)
Mas agora para a receita:
Ingredientes e Preparação
- 250 g de queijo Harz
- 200 ml de creme
- 100 g de manteiga
- Alcaravia a gosto
Tudo em grande! Pot. Dissolva o queijo em baixo nível. Retire do fogo
- Mexa em 250 g de requeijão
- 1 colher de chá de refrigerante
Adicionar. A massa dobra, daí o pote maior! Ao adicionar cominho, mexa ocasionalmente até que o queijo esteja pronto. Então a alcaravia é distribuída por toda parte.
Eu paguei por isso:
| 250 g de coalhada | 0,39 euros |
| 250 g de queijo Harz | 0,98 euros |
| 200 ml de creme | 0,39 euros |
| 100 g de manteiga | depende do preço da manteiga. |
Faz cerca de 2 euros por 800 g de queijo. E o que eu pago por um penico de 200g? 1,19 euros!
